Benefit agencija

Zbližava i povezuje ljude i posao u turizmu.


Food and beverage menager( Voditelj odjela hrane i pića ) Vođenje i organizacija rada svih ugostiteljskih punktova poslodavca, osmišljavanje cjelokupne ponude i uspješno uvođenje u rad svih novootvorenih ugostiteljskih punktova poslodavca.
Unaprijeđenje usluge u dijelu pripreme i serviranja hrane i pića, a posebno osmišljavanje i izrada jelovnika, karte pića, vinskih karata restorana i ponude barova,. Odgovornost za funkcioniranje svih restorana i barova sukladno pozitivnim propisima (sanitarnim, ugostiteljskim i dr.), pravilima,zaprimanje i rješavanje prigovora gostiju.
Odgovornost za točnu i zakonitu naplatu usluga konzumacije i rada na kasi/Orderman restorana i barova.

Provođenje redovitih inventura opreme i potrepština radi minimizacije gubitaka i kvarova u restoranskom i barskom resoru, koordinacija usluge i procesa rada između odjela kuhinje i restorana.

Unaprijeđenje usluge u dijelu servisa, a posebno izrada priručnika i trening zaposlenika restorana i barova. Kontrola, kontinuirano provođenje i odgovornost za primjenu standarda ISO 22000, a koji uključuje i HACCP


prijavi se za posao